Начинка Персик ПП

Россия 14 кг

Описание

Начинка Персик ПП- термостабильная начинка предназначена для дальнейшей промпереработке в производстве хлебобулочных мучных кондитерских изделий.

Состав

Сахар,пюре плодовое или ягодное,яблочное,патока,загуститель (Е440),регулятор кислотности(Е330,Е331),ароматизатор идентичный натуральному,консервант (Е200),краситель пищевой.

Упаковка

Полимерные ведра с полиэтиленовыми мешками-вкладышами по 14 кг.

Органолептические показатели

Цвет:	насыщенный,свойственный цвету сырья
Запах:	свойственный сырью
Вкус и Аромат:	кисловато-сладкий

Физикохимические и микробиологические показатели

Содержание фруктовой части,не менее	30%
Массовая доля растворимых сухих веществ,не менее	68%
Содержание сорбиновой кислоты,не более	0,05
pH	3,2-3,4

Хранение

6 месяцев. При относительной влажности воздуха не более 75% и температуре от 0 С до +10 С

Производитель

OOO"Одоевские консервы"

Показать все

Возможно, вас так же заинтересует