Полуфабрикат кондитерский крем Caravella Cake Cocoa (Каравелла Кейк Кокка) -готовое покрытие для глазирования поверхности кондитерских изделий с нежным вкусом тёмного шоколада.
сахар, негидрогенизированные растительные масла и жиры (масла (рапсовые, подсолнечные, кукурузные и соевые в различных пропорциях), жиры (пальмовые)), обезжиренный какао-порошок (16%), сухое молоко, эмульгатор (E322 - соевый лецитин), ароматизатор натуральный (ваниль).
полипропиленовые вёдра, масса нетто 13 кг.
|
Влажность |
% |
≤ 1.0 |
|
Жирность |
% |
35.0- 38.0 |
|
Общее содержание бактерий |
КОЕ/г |
≤ 5000 |
|
Дрожжи |
КОЕ/г |
≤ 50 |
|
Плесень |
КОЕ/г |
≤ 50 |
|
Энтеробактерии |
КОЕ/г |
≤ 10 |
|
Сальмонеллы |
в 100 г |
отсутствуют |
|
Кишечная палочка |
КОЕ/г |
≤ 10 |
