Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Дрожи сухие хлебопекарные ГОСТ

Россия 10 кг
+ В корзину
Состав

Дрожжи Saccharomyces cerevisiae,эмульгатор ( Е 491 -сорбитан моностеарат)

Упаковка

500 г. вакуумные пакеты 20 штук.

Органолептические показатели

 Внешний вид:  мелкие гранулы цилиндрической формы
 Цвет:  от светло-желтого до светло коричневого
 Запах:  свойственный сушеным дрожжам ,без посторонних запахов
 Вкус:  свойственный сушеным дрожжам,без постороннего привкуса

Физикохимические и микробиологические показатели

Массовая доля волги не боле 8,0%
Подъемная сила дрожжей в день выработке(подъем теста до 70мм) не более 60 мин


   Наименование показателя  Значение показателя
     Масса продукта(г),в 
которой не допускаются
Патогенные(в 
том числе сальмонеллы)
 25
 БГКП
(колиформы)
 0,01
 S,aureus  0,1



Возможно, вас так же заинтересует