Маргарин Столовый М621Н "НМЖК" - подходит для приготовления любых (в том числе требующих взбивания маргарина) мучных кондитерских и хлебобулочных изделий (сдобного печенья, песочных изделий, кексов овсяного печенья, сахарного печенья, затяжного печенья, крекеров, пряников, сушек, баранок, бубликов, батонов, булок, плюшек, плетенок, ватрушек и пр. сдобных изделий), а также для приготовления кулинарных изделий.
Жирность 82%
Масла растительные рафинированные дезодорированные: пальмовое, подсолнечное, модифициро-ванное пальмовое и его фракции, модифицированное подсолнечное, кокосовое, вода, эмульгаторы (Е471, Е475), соль, регулятор кислотности (лимонная кислота), ароматизатор, красители (Е100, Е160b).
Маргарин расфасован в короба по 20 кг
|
Вкус и запах |
Чистые, молочные или молочнокислые со сливочным оттенком или сливочные, без посторонних привкусов и запахов |
|
Консистенция при температуре 20°С± 2 |
Однородная, пластичная, поверхность среза слабо-блестящая |
|
Цвет |
От светло-желтого до желтого, однородный по всей массе |
