Вы еще не добавили ни один товар в корзину
Описание
Желированные фрукты "Red Cherry"- цельные цукаты из ягод черешни, диаметром 24/26 мм.
- Для декора кондитерский изделий.
Упаковка
ведро (пищевой пластик), масса нетто 5 кг
Физикохимические и микробиологические показатели
| ед. измер. | значение | |
| Показатель преломления | % | 74-76 |
| рН (20 °С) | 3.9-4.3 | |
| Остаточное содержание SO2 | ppm | < 50 |
| Пестициды |
в пределах установленных нормативов |
Микробиологические характеристики:
| ед. измер. | значение | |
| Общее содержание бактерий | КОЕ/г | < 2000 |
| Дрожжи и плесень | КОЕ/г | < 500 |
| БГКП | КОЕ/г |
< 10 |
Пищевая ценность на 100гр
- Жиры - 0,31 г.
- Белки - 0,90 г.
- Углеводы - 76,0 г.
Энергетическая ценность 1297/310 кДж/ккал
