Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Моноглицериды лимоннокислые МГ-ЛК (порошок)

Россия 13 кг
+ В корзину
Описание

Моноглицериды лимоннокислые — эфиры моноглицеридов и лимонной кислоты. Сфера применения — мясоперерабатывающая, хлебопекарная, кондитерская (производство карамели, ириса, жиросодержащих начинок, жевательных конфет) промышленность

Упаковка

Картонные ящики с полиэтиленовым вкладышем по 13 кг нетто

Органолептические показатели

 Форма  твердые таблетки или порошок
 Цвет  светло-кремовый
 Запах  слабый, свойственный моноглицеридам
page1image11176







Физикохимические и микробиологические показатели

    Массовая доля связанной лимонной кислоты 

     14,5-15,5%
    Массовая доля свободной лимонной кислоты      1,2-1,6%
    Температура плавления, не менее      56°С



   




Возможно, вас так же заинтересует