Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Сухие инстантные дрожжи «Невада»

Россия 10 кг
+ В корзину
Описание

Сухие инстантные дрожжи «Невада» — это продукт, обладающий стабильным качеством.
Прессованные дрожжи на 70-75% состоят из воды, поэтому они в большей степени подвержены микробиологической порче. Кроме того в конце срока хранения их подъёмная сила уменьшается. В отличие от прессованных дрожжей, сухие инстантные дрожжи«Невада» сохраняют свою ферментативную активность на протяжении всего срока хранения (2 года).

  • При хранении сухих инстантных дрожжей «Невада» не происходит уменьшения их массы, связанной с потерей влаги (некоторые прессованные дрожжи могут терять до 20% веса).
  • Сухие инстантные дрожжи «Невада» имеют дополнительные преимущества сухого продукта: стабильное качество, длительный срок хранения, простота при транспортировке и хранении. По сравнению с прессованными дрожжами они занимают в 3-4 раза меньше места на Вашем складе: нет необходимости закупать дрожжи 2 раза в неделю

Упаковка

Гофрокороб по 20 вакуумных упаковок массой 500г.

Органолептические показатели


 Внешний вид:      вермишель бежевого цвета длиной 1,5 мм и диаметром 0,5 мм.
 Запах:     характерный запах хлебопекарных сухих инстантных дрожжей.

Физикохимические и микробиологические показатели

 Влажность (в день выработки):   3,5 — 5,5%  



Рецепты с этим продуктом

ХЛЕБ альпийский на Заварной пасте Inventis "Рижская темная"

Возможно, вас так же заинтересует