Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Кофейная паста / Pasta Caffe

Италия 3 кг
Описание

Кофейная паста / Pasta Caffe - полуфабрикат для кондитерской промышленности и производства мороженого. Используется в производстве кремов, десертов, начинок и т.д.

Состав

глюкозный сироп, сахар, кофе сублимационной сушки (10,5%), краситель (E150d - сахарный колер), экстракт натурального кофе, ароматизаторы.

Упаковка

ведро (пищевой пластик), масса нетто 3 кг, в картонной коробке 2 ведра.

Физикохимические и микробиологические показатели


ед. измер. значение
Влажность % 25


Микробиологические характеристики:
ед. измер. значение
Общее содержание бактерий КОЕ/г max 100 000
Дрожжи и плесень КОЕ/г max 100
Патогены отсутствуют




Возможно, вас так же заинтересует