Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Вишневая паста / Pasta Varegato Amarena

Италия 3 кг
Описание

Вишневая паста / Pasta Varegato Amarena - полуфабрикат для кондитерской промышленности и производства мороженого. Используется в производстве кремов, десертов, начинок и т.д.

Состав

вишня 48%, сахар, глюкозный сироп, регулятор кислотности (Е330 - лимонная кислота), концентрированный вишневый сок 1,5%, ароматизаторы, загустители (Е440 - пектин, Е415 - ксантановая камедь), красители (Е122 - азорубин, Е151 - бриллиантовый черный, Е124 - понсо, Е163 - антоцианы).

Упаковка

ведро (пищевой пластик), масса нетто 3 кг, в картонной коробке 2 ведра.

Физикохимические и микробиологические показатели


ед. измер. значение
Влажность % 15


Микробиологические характеристики:
ед. измер. значение
Общее содержание бактерий КОЕ/г max 100 000
Дрожжи и плесень КОЕ/г max 100
Патогены отсутствуют




Возможно, вас так же заинтересует