Вы еще не добавили ни один товар в корзину
Описание
Крем на растительных маслах "Master Gourmet" пастеризованный полуфабрикат длительного хранения на основе растительных жиров.
Идеально подойдет для:
- Соусы
- Сладкие/несладкие запеканки
- Крема кондитерские
Состав
вода, гидрогенизированные растительные жиры (25%), сухие обезжиренные сливки, сухое обезжиренное молоко, мальтодекстрины, эмульгаторы (Е471 - моно- и диглицериды, Е322 - соевый лецитин, Е472b - эфиры глицерина, молочной и жирных кислот), стабилизаторы (Е412 - гуаровая камедь, Е410 - камедь рожкового дерева, Е460i - целлюлоза, Е466 - натрий карбоксиметилцеллюлоза).
Упаковка
тетрапак, объем упаковки 1 л, в коробке 12 упаковок.
Физикохимические и микробиологические показатели
| ед. измер. | значение |
| Разделение | отсутствует |
| Плотность (20 °С) | 1020-1030 г/л |
| Массовая доля жира | 25.0-26.5% |
| Микробиологический контроль | стерилен |
