Моноглицериды дистиллированные (МГД) марка 2- вырабатываются на основе растительных жиров (пальмового стеарина) и применяются в маргариновой, молочной, хлебопекарной, кондитерской, мясоперерабатывающей, пищеконцентратной, косметической, химической промышленности. 

Картонные ящики с полиэтиленовым вкладышем по 13 кг.

• получение тонкодисперсных и стабильных водно-жировых эмульсий
• обеспечение равномерного распределения компонентов в продукте
• обеспечение формирования требуемой структуры и консистенции изделий
• уменьшение адгезии в процессе производства
• стабильные показатели качества продукции в процессе хранения

• Маргарины, спреды, сливочное масло-0,1-0,7 % к общему количеству сырья (в зависимости от массовой доли жира)
• Мясопродукты – 0,3 -0,5 % к общему количеству сырья
• Кондитерские изделия – 0,2-0,5 % к общему количеству сырья
• Хлебобулочные изделия– 0,2 -0,5 % к муке.