Конфитюр Абрикосовый Т

Россия 13 кг

+ В корзину

Сравнить (0)

Состав

Сахар, плоды, стабилизатор Е440, регулятор кислотности Е330, Е331(iii), Е341(iii), ароматизатор , консервант Е202, краситель Е102, Е132.

Упаковка

Неасептическая герметичная полимерная тара по 13 кг.

Органолептические показатели

Цвет:	насыщенный,свойственный цвету сырья
Запах:	свойственный сырью
Вкус и Аромат:	кисловато-сладкий

Физикохимические и микробиологические показатели

Физико-химические:
Массовая доля растворимых сухих веществ, %			69%
рН, не выше			3,7
Массовая доля сорбиновой кислоты %, не более:			0,07
Массовая доля сернистого ангидрида, %, не более:			0,01
Массовая доля минеральных примесей, %, не более:			0,02
Примеси растительного происхождения, %, не более:			0,02
Посторонние примеси:			Не допускаются
Токсичные элементы, радионуклиды, пестициды:			Наименование вещества (элемента)	Допустимые уров-ни, мг/кг не более
Токсичные элементы			Свинец	0,5
			Мышьяк	1
			Кадмий	0,05
			Ртуть	0,02
Микотоксины (для содержащих яблоки)			Патулин	0,05
Нитраты (для содержащих морковь)				75
Пестициды			Гексахлоциклогексан (α,β,ν - изомеры)	0,05
			ДДТ и его метаболиды	0,1
Микробиологические показатели:
КМФАнМ, КОЕ/г, не более	Масса продукта(г), в которой не допускаются		Дрожжи, КОЕ/г. не более	Плесени, КОЕ/г, не более
	БГКП (колиформы)	Патогенные, в т.ч. сальмонеллы
5х10³	1,0	25	50	50

Пищевая ценность на 100гр

углеводы 69г, жир отсутствует, белок отсутствует. Энергетическая ценность 270 ккал/100г.

Хранение

Срок годности 9 месяцев, хранить при температуре 0- +25ºС.

Производитель

ЗАО ПО «Гамми»

Возможно, вас так же заинтересует