Глазурь Астри ванильная

Россия 25 кг

+ В корзину

Сравнить (0)

Описание

Глузурь Астри - мелкокристаллический порошок белого цвета.

Для глазирования хлебобулочных и кондитерских изделий

Состав

Сахар, крахмал пшеничный, ароматизатор «ванилин»,
регулятор кислотности Е330.

Упаковка

25 кг.

Органолептические показатели

Цвет	Мелкокристаллический порошок белого цвета
Вкус и запах	Ванили

Физикохимические и микробиологические показатели

Плотность порошка (не сдавленного), кг /л	0,5-0,7
Массовая доля влаги, %, не более	4

КМАФАнМ, КОЕ/г	1*10³
Масса продукта (г), в которой не допускаются БГКП (колиформы)	1,0
Масса продукта (г), в которой не допускаются патогенные, в т.ч. сальмонеллы	25
Дрожжи КОЕг, не более	50
Плесени, КОЕг, не более	50

Пищевая ценность на 100гр

380 ккал.

Способы использования

300 г смеси «Астри Глазурь» и 50-60 г горячей воды температурой 85^о-90^оС перемешать до
однородной консистенции и нанести на охлаждённую выпечку.

Хранение

18 месяцев с даты изготовления в сухом прохладном месте в закрытой упаковке при температуре не выше 25оС и относительной влажности не более 75% вдали от резко пахнущих продуктов и материалов.

Показать все

Возможно, вас так же заинтересует