Вы еще не добавили ни один товар в корзину

Улучшитель "Мажимикс" красной этикеткой (Универсал)

Россия 10 кг
+ В корзину
Описание

Улучшитель "Мажимикс" красной этикеткой предназначен для формового хлеба, батона и низкорецептурной сдобы.

  • Гарантирует улучшение газоудерживающей способности;
  • Улучшение формоустойчивости (подовые изделия не расплываются);
  • Увеличенние объема готового изделия на 10-15% (в зависимости от тестомесильной машины и процесса);
  • Мягкий мякиш с равномерной пористостью;
  • Увеличение срока свежести.

Состав

• Стабилизатор: карбонат кальция;
• Пшеничная мука;
• Антиокислитель: аскорбиновая кислота;
• Технологические вспомогательные средства: ферменты (амилазы и гемицеллюлазы).

Упаковка

Гофрокороб массой 10 кг

Пищевая ценность на 100гр

• белков – 10,5 г;
• жиров – 1,1 г;
• углеводов – 74,8 г.
Энергетическая ценность – 351 ккал



Рецепты с этим продуктом

Хлеб Луковый c укропом
Хлеб тостовый

Возможно, вас так же заинтересует