Продукты вкуса
Наименование продукта |
Производитель | Тип | Базовая мука | |
---|---|---|---|---|
Пищевая добавка Аром Левен (темный) Livendo | ООО «Саф-Нева», предприятие группы Lesaffre | Сухие | Пшеничная | |
Пищевая добавка Аром Левен Ликид Livendo | ООО «Саф-Нева», предприятие группы Lesaffre | Жидкие | Ржаная | |
Закваска Саф-Левен LV-1 | ООО «Саф-Нева», предприятие группы Lesaffre | Живые | Пшеничная и смесь ржаной и пшеничной | |
Закваска Саф-Левен LV-4 | ООО «Саф-Нева», предприятие группы Lesaffre | Живые | Смесь ржаной и пшеничной и ржаная |
Для индивидуализации Вашей продукции мы предлагаем нашим клиентам использовать так называемые продукты вкуса. Это вкусо-ароматические добавки - инновационные продукты на российском рынке изготовления хлебобулочных изделий, так как благодаря им Ваш итоговый продукт приобретает новые качественные свойста, которые в большей степени отличают Вашу продукцию от конкурентов, как по вкусу, так и по внешнему виду.
Хрустящая корочка, эластичный мякиш и неповторимый аромат - все это продукты вкуса. Внесите продукты вкуса в рецептуру Ваших изделий и удивите неповторимым вкусом тысячи людей.
Кроме того, продукты вкуса облегчают разделку тестовых заготовок, продлевают срок хранения хлеба, снижают крошковатость мякиша и препятствуют развитию картофельной болезни. Их можно использовать для изготовления любых сортов хлеба: хлеб «Пшеничный», хлеб «Ржаной», слоеные изделия, «Батон» и др. Продукты вкуса – это индивидуальность вашего хлеба.